毎日の食事には欠かせない主食として、米は日本人の暮らしに深く根付いてきた。
人々の食卓に欠かすことができない主食といえば、日本ではやはり米がその筆頭に挙げられる。
食卓に欠かせない主食のひとつが、日本人にとって親しみ深い存在である。
日本人の食事に欠かせない主食として長い歴史を持っている穀物こそ、私たちの身近にある米である。
日本の食卓には欠かせない主食である米は、古くから家庭の中心にあり、日々の健康や文化に大きな影響を与えてきた。
和食の食卓に欠かせない主食として、人々の生活の中心に位置してきた「米」。
主食として親しまれてきた穀物である白い粒は毎日の食卓に欠かせない存在であり、和食をはじめ多くの料理の基盤となっている。
食卓の中心にある主食といえば、多くの人がまず思い描くのが、日本人の生活に深く根付いた炊きたてのごはんであろう。
